Obtenido a partir de vino de la variedad Pedro Ximénez, que es macerado con extractos aromáticos de plantas y raíces especialmente seleccionados.
NOTAS DE CATA
De color caoba con tonos rojizos. De aspecto brillante y limpio. Típicos aromas de plantas y raíces (flores de sauco, canela, naranja, limón, ajenjo). Notas de canela y cítricos como la naranja. Dulce y ligeramente amargo.
MARIDAJE
Se recomienda servirlo frío, entre 8 y 10ºC. Ideal como aperitivo o para base de cócteles. Marida muy bien con encurtidos, moluscos, jamón serrano, queso, etc.