Pedro Ximénez 100%.
Uvas procedentes de suelos calizos “albarizas” de la D.O. Montilla-Moriles, en la zona de Moriles.
Vino envejecido biológicamente en barricas de roble mediante el sistema de criaderas y soleras. Edad media de 2 años.
Amarillo pálido. Líquido brillante y limpio. Aromas a frutos secos y levadura. En boca es seco, punzante y ligeramente amargo.
Aperitivos, embutidos, jamón ibérico, mariscos, primeros platos como consomé o carnes blancas.
Botella de 75 cl. 6 ud. por caja.
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